小狐狸的部落格

每天都會從店門經過的客人卻從不駐足，始終一句「您好」開啟營業大門。客人的口耳相傳和朋友間的相介紹，口碑慢慢樹立。客人從害怕油炸物，不知道內餡是什麼而害怕，但現在媒體競相採訪，登上各大新聞版面，創業一年多卻已經是家喻戶曉的店家。

一開始只是對飲食有興趣，自己在家裡製作再分送給鄰居朋友試吃，獲得正面的評價後決定創業試試看，度過剛開業的艱辛期，才有今天豐碩的成果。兩夫妻創業的店家，堅持大飽包的新鮮度，每一個都是客人現點現包，再現煎現炸，這樣的製作流程相對的客人等待時間也會比較長，因此熟識的客人都會先電話預約後取餐，不只可以保有食物的新鮮度，也可以讓客人吃到熟熱的美食。但如果食物冷掉了，只要帶回家後用烤箱加熱，一樣可以保有相同的口感。

因為希望每一位客人吃完一個就有充分的飽足感，所以稱店名為「大飽包」，每一份的餡料確實也份量十足。除此之外，每一份餐點都會附上一杯紅茶，因為老闆知道吃完會想喝杯茶解渴，因此為每位客人貼心準備。招牌大飽包是店家的特色餐點，其中阿渣包更是分量十足，包鐵板麵的內餡更是外面吃不到的新口味，吃一個就可以讓小女生飽餐一頓。[圖文/曾惠雯]